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【秋日打榄了】9月19、20日,中秋假期25、26、27日增城趣味打榄记:乌榄知多少、吃榄打揽、制作榄角、浑水摸鱼,亲子 [复制链接]

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集合地
广东 广州 增城
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管理员
秋秋17329875810  17329875810

详细信息

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金秋十月

正是乌榄成熟的季节

作为“增城十宝”之一的乌榄

俘虏了不少“吃货”的心


乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。

乌榄是“增城四宝”之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),

它全身是宝:榄肉制榄角、榨油;

榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;

榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。

乌榄共有30多个品种,

其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。




“吓榄”就是我们统称的打榄,通过用细长的竹竿敲打乌榄树,枝上的乌榄就会如同雨滴般落到地面。刚脱落的乌榄还会残留着和榄枝断开处的橄榄油,还能闻到阵阵香气。

正值采摘乌榄的时节

只见村民爬上树

用长竹竿拍打树枝

随着长竹竿的拍打声

乌榄如雨点般“簌簌”往下落


因为乌榄树树枝枝丫远还非常脆

人们便想出把果实击落在地

然后再拾收装运

这样的方法方便又安全


洗净乌榄

再用50摄氏度左右的热水泡软

便可享受美味

除了直接食用

还可以蘸酱油或者蘸白糖

别有一番滋味

加工乌榄工艺被称为“界榄”,

“界榄”是本地人俗称用绳,



将新鲜乌榄分离果肉和核。


用线锯入榄之腰部,脱取其肉。

——《增城县之乌榄业》





首先固定绳子的一端,

用另一端轻轻包围,

烫熟的乌榄腰部一圈,

然后轻轻一拉,

即可将乌榄果肉一分为二。

这个秋日让我们带着孩子一起认识传统美食——咸榄角

自己亲子制作出一份专属秋日的美味

用亲身的体验将广府特色美食传承下去吧~

鱼在哪呢?

东看看,西瞧瞧。

不放过每一个小角落,认真的寻找

别开生面的捕鱼活动开始喽,

自己抓到的鱼,还可以装袋回家哦

摸鱼的快乐

谁摸谁知道

今天做个合法小泥人

在泥田里面追逐鱼儿的踪迹吧~

抛开电子产品的世界

让我们一起回归最纯真、最简单的快乐吧~

拥抱大自然,欢乐很纯碎~



部分图片源自网络,如有侵权请告知删除



活动费用

Activity &Cost



费用:  ¥168元/人(大小同价,自驾前往)


【活动时间】具体日期请咨询客服;

【活动地点】广州市增城区(七彩澳游附近)

【活动对象】亲子家庭/公司团体/成人

【活动人数】10人起


费用包含

课程活动费,物料费用,活动工具,营地费用,带队领队费,1正(正餐10-12人一围);

乌榄/咸榄角:每位小朋友(按收费)可带走一瓶750ML;

鱼:每人可以带走一条,超出需要加收费用;

乌榄:每个家庭可带走一斤(需自行采摘),超出按20元/斤收费;


费用不含

出发地到场地交通费及其它个人消费;

以上费用均不含发票,如需开票加收6%,请联系客服咨询。

注:如需要预订旅游车往返接送,具体增加费用,可以咨询客服!!!



欢迎班级团队、各大机构定制

我们针对小、初和高中学生分段开发,而且把学科课本内容融入,让同学们在生活实践中学以致用。



注意事项

适宜人群:年龄为3-60岁,无心脏病,高血压,糖尿病等特殊疾病人群均可参与。

着装:舒适运动类衣物,可自备一套替换衣物。

停车:场地周边有停车场,请按照指示停车。

环保:场地提倡环保理念,请活动期间不要随意乱丢弃垃圾,划船时请勿在水面丢弃垃圾,离开时请把垃圾带到指定垃圾桶。


报名须知


1、有疾病隐患、特殊性格的孩子慎报或不报;主办方有权当天拒绝参与活动;如参加,请报名时提前告知主办单位。

2、活动一经报名,如因个人原因不能参加,可遵守退改规则或自行转让名额。

3、为了让孩子们专心投入活动,参加活动时不建议让孩子携带现金、电子产品(如手机、iPad等,但定位手表除外)、首饰珠宝等贵重物品;。

4、活动方拥有活动中拍摄之影像资料的所有权和使用权,如有介意,请提前联系客服!


退改规则

1、出发前5天到3天内退出活动, 活动费用的30%将无法退还。

2、出发前48小时到3天内退出活动, 活动费用的50%将无法退还。

3、出发前48小时到24小时内退出活动, 活动费用的80%将无法退还。

4、出发前24小时内临时退出,活动费用将无法退还。。

注:如退出人数影响到最低出团人数,我方会通知大家取消行程费用退回;


安全保障

如营员出现严重不适,第一时间送医并通知家长。

如果出发当天下雨,原则上只要雨量不影响正常的行程游览,我们会按原计划进行,行程环节则会根据雨天进行交替安排,最大程度去保证参加活动的体验感。

※如果降雨量非常大,或者其他非常恶劣天气,我们不会冒险带大家出游,在安全风险方面,我们比客人更重视。

【报名咨询】请扫客服二维码咨询(上班时间9:00-18:00)

客服1秋秋微信:17329875810

客服2小二微信:18902404801

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