金秋十月
正是乌榄成熟的季节
作为“增城十宝”之一的乌榄
俘虏了不少“吃货”的心
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。
乌榄是“增城四宝”之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),
它全身是宝:榄肉制榄角、榨油;
榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;
榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。
乌榄共有30多个品种,
其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。
“吓榄”就是我们统称的打榄,通过用细长的竹竿敲打乌榄树,枝上的乌榄就会如同雨滴般落到地面。刚脱落的乌榄还会残留着和榄枝断开处的橄榄油,还能闻到阵阵香气。


正值采摘乌榄的时节
只见村民爬上树
用长竹竿拍打树枝
随着长竹竿的拍打声
乌榄如雨点般“簌簌”往下落
因为乌榄树树枝枝丫远还非常脆
人们便想出把果实击落在地
然后再拾收装运
这样的方法方便又安全
洗净乌榄
再用50摄氏度左右的热水泡软
便可享受美味
除了直接食用
还可以蘸酱油或者蘸白糖
别有一番滋味
加工乌榄工艺被称为“界榄”,
“界榄”是本地人俗称用绳,
将新鲜乌榄分离果肉和核。
用线锯入榄之腰部,脱取其肉。
——《增城县之乌榄业》
首先固定绳子的一端,
用另一端轻轻包围,
烫熟的乌榄腰部一圈,
然后轻轻一拉,
即可将乌榄果肉一分为二。
这个秋日让我们带着孩子一起认识传统美食——咸榄角
自己亲子制作出一份专属秋日的美味
用亲身的体验将广府特色美食传承下去吧~
浑水摸鱼——童年的快乐回来了
鱼你一起,在小溪与鱼儿混水大战
乡村生活有多治愈
抓鱼的过程
是非常具有挑战性的
每一次的捕捉
都考验着耐心和技巧
有时候鱼儿会迅速游走
有时候又躲在泥土里
抛开电子产品的世界
让我们一起回归最纯真、最简单的快乐吧~
拥抱大自然,欢乐很纯碎~
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增城场地参考图片
公共休闲打卡
草坪区域
无动力儿童乐园
活动详情
活动费用
Activity &Cost
费用: ¥168元/人(大小同价,自驾前往)
【活动时间】具体日期请咨询客服;
【活动地点】广州市增城油罗花开营地(七彩澳游对面)
【活动对象】亲子家庭/公司团体/成人
【活动人数】10人起
【费用包含】
课程活动费,物料费用,活动工具,营地费用,带队领队费,1正(正餐10-12人一围);
乌榄/咸榄角:每位小朋友(按收费)可带走一瓶750ML;
鱼:每人可以带走一条,超出需要加收费用;
乌榄:每个家庭可带走一斤(需自行采摘),超出按20元/斤收费;
【费用不含】
出发地到场地交通费及其它个人消费;
以上费用均不含发票,如需开票加收6%,请联系客服咨询。
注:如需要预订旅游车往返接送,具体增加费用,可以咨询客服!!!
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我们针对小、初和高中学生分段开发,而且把学科课本内容融入,让同学们在生活实践中学以致用。
注意事项:
适宜人群:年龄为3-60岁,无心脏病,高血压,糖尿病等特殊疾病人群均可参与。
着装:舒适运动类衣物,可自备一套替换衣物。
停车:场地周边有停车场,请按照指示停车。
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